Väntans tidevarv.

Så där!

Nu ligger filéerna och gottar till sig i saltlagen, vilket de ska göra till i morgon.

Fem fileade fiskar, Lax och Öring, innebär 10 filéer........

.....toppat med tre hela Regnbågar.

Bara att vänta till i morgon innan det blir dags att tända röken.