tisdag 22 december 2015

Klart för dag 2, nästan i alla fall.

Nyrökta Lax filéer

Röding och Öring i väntan på sin tid i röken

Och till slut de sista två Öringarna för denna gången.

Det blev totalt 4 galler i röken i dag, fördelat på 
3 Lax filéer
3 Rödingar
samt
6 Öringar

Nu är det bara resten kvar, det där med att städa upp och göra rent, efter två dagars rökpass, innan julskinkan ska iordningställas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar